Fasulyenin dağılmaması için ne yapmalı? *Fasulyelerin haşlama suyu kaynamaya başlayınca limon sıkın. Bunun sebebi limon suyunun fasulyelerin dağılmamasını ve sert kalmasını sağlamasıdır. *Daha sonra pişmiş fasulyeleri güvece koyup üzerine bir bardak daha su ekleyip 200 derece fırında 45 dakika ile 1 saat arası pişirin. Kuru fasulye haşlanırken kabuklanmaması için ne yapılır? En önemli ipucu, fasulyeleri ıslatırken biraz tuz eklemektir. Fasulyeleri ıslattığınız suya bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karbonat eklemek pişirme işlemini kolaylaştıracaktır. Süt ayrıca fasulyelerin kabuklanmasını önlemeye yardımcı olabilir. Kuru fasulye haşlarken sıcak su mu soğuk su mu? Fasulyenin soğuk su ile ıslatılabileceğini söyledik ancak yemeğin pişerken…
Yorum Bırak