Etiket: Mısır unu sağlıklı mıdır

Mısır unu sağlıklı mıdır? Mısır unu, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Mısır unu, bol miktarda fosfor, demir ve protein içerir. A ve B2 vitaminleri açısından da zengin olan mısır unu, tüketen kişilerin gün boyu formda kalmasına yardımcı olur. Normal un yerine mısır unu kullanılır mı? Beyaz un veya buğday unu yerine mısır unu kullanabilir ve sağlığınızı koruyabilirsiniz. Özellikle vegan iseniz, protein ihtiyacınızı karşılamak için güçlü alternatifler bulmanız gerekebilir. Mısır unu bu güçlü alternatiflerden biridir. Mısır unu mu buğday unu mu? Mısır unu, bütün mısır tanelerinin ince öğütülmesiyle yapılır, bu nedenle mısır unu protein, lif, nişasta,…